酒業變局：全國化名酒全品類滲透的底層邏輯剖析
2025-05-07 中國質量萬里行酒(jiu)業(ye)頻道 點(dian)擊：次
近日，中國酒(jiu)業上市(shi)公司2024年(nian)度業績揭曉，酒(jiu)業前三強“頂流”從“茅五(wu)洋”變為“茅五(wu)汾”，酒(jiu)業頭部格(ge)局重新(xin)洗牌(pai)。當下(xia)，中國酒(jiu)業消費已全(quan)面步入品質(zhi)時代(dai)、文(wen)化時代(dai)、體驗場(chang)景(jing)時代(dai)以(yi)及個性多元時代(dai)，呈現出總量下(xia)降、名酒(jiu)擴能(neng)、市(shi)場(chang)下(xia)沉(chen)的(de)態(tai)勢(shi)。名酒(jiu)企(qi)業試圖實(shi)現產品系列的(de)全(quan)覆蓋，這使(shi)得地方酒(jiu)、區域酒(jiu)面臨著巨大(da)的(de)生存壓力，如何(he)利用自身的(de)在地優勢(shi)“求穩(wen)”，成(cheng)為地方酒(jiu)企(qi)亟待深入思考的(de)問題。
白(bai)酒行(xing)業洗牌、存量競爭、強(qiang)集中、強(qiang)分化(hua)、強(qiang)擠壓的趨勢愈發(fa)顯著(zhu)，結構性分化(hua)進一步加劇。在(zai)深度調整的大背景下，白(bai)酒產業也在(zai)不(bu)斷進行(xing)自我變革，積極探尋突圍的新(xin)機遇。
國(guo)家統計局數據顯示，2024年，全國(guo)規模以上白酒(jiu)企業989家，白酒(jiu)產量414.5萬千升(sheng)，同比下降1.8%，但行業集中度持(chi)續提升(sheng)；白酒(jiu)行業銷售收入達(da)7963.84億元，同比增長(chang)5.30%；利潤為(wei)2508.65億元，同比增長(chang)7.76%。
在(zai)這近(jin)8000億(yi)的(de)市(shi)場(chang)蛋糕中，優勢品(pin)牌、優勢企業以及優勢產(chan)區(qu)發(fa)揮了(le)支(zhi)柱性(xing)作(zuo)用。面(mian)對新階段的(de)挑(tiao)戰，頭部酒(jiu)(jiu)企在(zai)各大(da)白酒(jiu)(jiu)消費市(shi)場(chang)展開了(le)激烈(lie)的(de)“內卷”競爭。它們積極布(bu)局，不僅(jin)在(zai)省內市(shi)場(chang)精耕(geng)細作(zuo)，還(huan)大(da)力拓展省外市(shi)場(chang)，打破傳(chuan)統思(si)維，不按常規套路(lu)出牌，以掠奪式(shi)的(de)方式(shi)滲透(tou)市(shi)場(chang)。
五糧液提出(chu)(chu)構(gou)建“消費圈(quan)層+消費場景(jing)”的(de)市場拓展(zhan)培育(yu)新模式，并(bing)于(yu)近日正(zheng)式推(tui)出(chu)(chu)多個新品(pin)，以“宴(yan)飲(yin)、禮贈、收藏、口(kou)糧”四大場景(jing)為切入點，深度解構(gou)不同(tong)圈(quan)層的(de)需求(qiu)。茅臺、郎酒(jiu)、珍(zhen)酒(jiu)等(deng)一(yi)線名酒(jiu)，也已構(gou)建起系統化的(de)全品(pin)類消費端(duan)產品(pin)體系，涵蓋紀念酒(jiu)、生肖(xiao)酒(jiu)等(deng)限量版文(wen)創產品(pin)，足見(jian)市場競(jing)爭之激烈(lie)。
市(shi)場(chang)競(jing)爭遵循(xun)優勝劣汰的(de)(de)法則，此消(xiao)彼(bi)長(chang)，并無(wu)對錯之(zhi)分，唯有奮(fen)勇創新者才有機會脫穎而出。通過分析全(quan)國各大市(shi)場(chang)的(de)(de)容量(liang)以及(ji)品牌占(zhan)比(bi)（以下數據為綜(zong)合統(tong)計），我們可(ke)以清晰(xi)地窺(kui)見名(ming)酒企(qi)業(ye)的(de)(de)全(quan)國化布局與版圖擴(kuo)張能力。
名酒精耕市場全國化
一類市場：規模500億元以上。
河(he)南(nan)(nan)：酒(jiu)類消費規模約(yue)700億元，其中(zhong)濃香(xiang)(xiang)型占(zhan)(zhan)40.87%、醬香(xiang)(xiang)型占(zhan)(zhan)37.85%。龐大的(de)市(shi)場容量吸引(yin)了眾多全國品(pin)(pin)牌涌入，形成了“外來(lai)品(pin)(pin)牌主導、本土品(pin)(pin)牌夾縫生(sheng)存”的(de)市(shi)場格局。河(he)南(nan)(nan)白酒(jiu)流通市(shi)場的(de)顯著特點是品(pin)(pin)牌化進一步集中(zhong)，十(shi)七(qi)大名(ming)(ming)酒(jiu)依然是市(shi)場消費的(de)主力軍，其銷(xiao)(xiao)售額(e)占(zhan)(zhan)比(bi)達67%，其他品(pin)(pin)牌僅占(zhan)(zhan)33%。在河(he)南(nan)(nan)市(shi)場銷(xiao)(xiao)售額(e)排名(ming)(ming)前10的(de)十(shi)七(qi)大名(ming)(ming)酒(jiu)企業中(zhong)，貴州茅臺占(zhan)(zhan)29%，五糧(liang)液(ye)占(zhan)(zhan)20%，郎酒(jiu)占(zhan)(zhan)11%，洋河(he)占(zhan)(zhan)10%。
江蘇：作為(wei)(wei)白(bai)酒(jiu)第(di)二大結(jie)構性市(shi)場，江蘇白(bai)酒(jiu)規模約(yue)(yue)625億(yi)元(yuan)，省內強勢品(pin)牌與(yu)省外全國(guo)化名酒(jiu)共同主導市(shi)場。其(qi)中，洋河市(shi)占率為(wei)(wei)23%，今世緣市(shi)占率為(wei)(wei)15%，茅臺銷(xiao)售規模約(yue)(yue)75億(yi)元(yuan)，五糧(liang)液56億(yi)元(yuan)，瀘州(zhou)老(lao)窖12億(yi)元(yuan)，古井貢25億(yi)元(yuan)，劍(jian)南春31億(yi)元(yuan)。2024年，江蘇酒(jiu)業在收入755.96億(yi)元(yuan)且利潤(run)下滑16.69%的情況下，依然展現出強大的韌性，以“攻守兼(jian)備”的策略成功破局。
山東(dong)：擁有600億元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)規模的白酒(jiu)(jiu)市場，省外與省內(nei)品牌銷(xiao)售(shou)(shou)占比接(jie)近“八二開”，且多種香(xiang)型(xing)并(bing)存。具(ju)體來看，飛天茅(mao)臺(tai)銷(xiao)售(shou)(shou)額(e)(e)約(yue)100億元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，茅(mao)臺(tai)醬(jiang)香(xiang)系(xi)列酒(jiu)(jiu)、五糧液、洋(yang)河銷(xiao)售(shou)(shou)額(e)(e)均在(zai)(zai)30億元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)以上，瀘州(zhou)老窖、劍南春(chun)、汾酒(jiu)(jiu)銷(xiao)售(shou)(shou)額(e)(e)在(zai)(zai)20億元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)—25億元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)區間(jian)(jian)，習酒(jiu)(jiu)、扳倒井(jing)、泰山酒(jiu)(jiu)業、牛欄山銷(xiao)售(shou)(shou)額(e)(e)在(zai)(zai)10億元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)—20億元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)區間(jian)(jian)；國臺(tai)、珍(zhen)酒(jiu)(jiu)、云(yun)門、景(jing)(jing)芝、古(gu)(gu)井(jing)貢(gong)酒(jiu)(jiu)、水井(jing)坊(fang)、古(gu)(gu)貝春(chun)、花冠銷(xiao)售(shou)(shou)額(e)(e)在(zai)(zai)5億元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)—10億元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)區間(jian)(jian)，郎(lang)酒(jiu)(jiu)、金醬(jiang)、金沙(sha)、釣魚(yu)臺(tai)、舍得銷(xiao)售(shou)(shou)額(e)(e)在(zai)(zai)3億—5億元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)區間(jian)(jian)，蘭陵(ling)、紅(hong)太(tai)陽(yang)、百脈泉、趵突泉、瑯琊臺(tai)、景(jing)(jing)陽(yang)岡、孔府家、紅(hong)星銷(xiao)售(shou)(shou)額(e)(e)在(zai)(zai)1億元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)—3億元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)區間(jian)(jian)。
四川：按(an)零售(shou)額計算，白酒銷售(shou)規模(mo)在500億元以(yi)上，其中濃香(xiang)占360億元，醬香(xiang)為(wei)115億元，清(qing)香(xiang)為(wei)25億元。川酒產(chan)業產(chan)量(liang)和(he)銷量(liang)基(ji)本保持穩(wen)定，形成了以(yi)五糧液、瀘州(zhou)老窖(jiao)、舍得酒業、劍南春、水井坊、郎酒“六朵(duo)金花”為(wei)引領，“十朵(duo)小金花”、川酒集團等原酒20強以(yi)及眾多平臺企業為(wei)梯隊(dui)的(de)“6+10+20+N”產(chan)業體系。
二類市場：規模200億元—400億元。
安徽：安徽市(shi)場(chang)(chang)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)銷售(shou)規(gui)模約400億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，其中古井貢(gong)(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、迎(ying)駕貢(gong)(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、口(kou)(kou)子窖等(deng)地(di)產酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)占據超(chao)(chao)70%的(de)(de)市(shi)場(chang)(chang)份額(e)，規(gui)模超(chao)(chao)280億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)。古井貢(gong)(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、迎(ying)駕貢(gong)(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、口(kou)(kou)子窖三家頭部地(di)產酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)省內營(ying)收分別(bie)約為120億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)、45億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)、50億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)。以茅臺、五糧液為代表的(de)(de)外來名酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)占據25%—30%左(zuo)右的(de)(de)市(shi)場(chang)(chang)份額(e)，規(gui)模在100億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)—120億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)左(zuo)右。其中，茅臺與五糧液市(shi)場(chang)(chang)規(gui)模均在25億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)—30億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，劍南春超(chao)(chao)10億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，洋河(he)超(chao)(chao)10億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，汾酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)6億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，瀘州老窖5億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，習酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)2億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)—3億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，郎酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)2億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)—3億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)。“東不(bu)入皖”的(de)(de)市(shi)場(chang)(chang)格(ge)局仍在延續(xu)。
河(he)北(bei)：2024年，河(he)北(bei)白酒(jiu)市(shi)場規(gui)(gui)模(mo)(mo)為320億(yi)(yi)(yi)(yi)元—330億(yi)(yi)(yi)(yi)元。從香型來看，低度濃香占(zhan)據(ju)了河(he)北(bei)白酒(jiu)70%以上的(de)(de)市(shi)場規(gui)(gui)模(mo)(mo)，醬酒(jiu)市(shi)場呈現出逐漸擴(kuo)容的(de)(de)趨勢。河(he)北(bei)省(sheng)內地產酒(jiu)占(zhan)比約(yue)(yue)40%，叢臺(tai)、山莊老酒(jiu)、老白干(gan)規(gui)(gui)模(mo)(mo)約(yue)(yue)在(zai)20億(yi)(yi)(yi)(yi)元—30億(yi)(yi)(yi)(yi)元，板城燒鍋、沙城老窖(jiao)等品牌規(gui)(gui)模(mo)(mo)約(yue)(yue)為10億(yi)(yi)(yi)(yi)元級。省(sheng)外名酒(jiu)占(zhan)比60%，茅臺(tai)、瀘州老窖(jiao)整體(ti)體(ti)量均(jun)超50億(yi)(yi)(yi)(yi)元，五(wu)糧液、汾酒(jiu)約(yue)(yue)為30億(yi)(yi)(yi)(yi)元，劍南(nan)春超20億(yi)(yi)(yi)(yi)元，洋河(he)約(yue)(yue)為12億(yi)(yi)(yi)(yi)元。
湖北(bei)(bei)：白酒(jiu)(jiu)市場規模(mo)(mo)約(yue)達300億(yi)元(yuan)(yuan)，湖北(bei)(bei)地產酒(jiu)(jiu)實力強勁，白云邊、稻花香(xiang)、黃鶴樓、毛(mao)鋪、石花5大品牌(pai)省內規模(mo)(mo)均超過10億(yi)元(yuan)(yuan)。省外品牌(pai)則向頭部名(ming)酒(jiu)(jiu)集(ji)中(zhong)，茅(mao)臺酒(jiu)(jiu)、五(wu)糧(liang)液、洋(yang)河在(zai)湖北(bei)(bei)市場營收超過20億(yi)元(yuan)(yuan)，汾酒(jiu)(jiu)2024年營收接近8億(yi)元(yuan)(yuan)。此外，瀘州老窖約(yue)4億(yi)元(yuan)(yuan)，郎酒(jiu)(jiu)約(yue)2億(yi)元(yuan)(yuan)，劍南春、水井坊(fang)等品牌(pai)規模(mo)(mo)也(ye)過億(yi)。
山西(xi)(xi)(xi)：白酒市(shi)場規模約300億元(yuan)，以省內地產(chan)酒為主(zhu)(zhu)，清(qing)香(xiang)品類市(shi)占率超過70%。山西(xi)(xi)(xi)汾酒在(zai)省內營收超120億元(yuan)。濃香(xiang)在(zai)山西(xi)(xi)(xi)主(zhu)(zhu)要集中在(zai)五糧液、國窖(jiao)1573等高端(duan)價位，醬(jiang)酒以茅臺為主(zhu)(zhu)。
廣(guang)東：市場(chang)規(gui)模近300億(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，是頭(tou)(tou)部白酒(jiu)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌的必爭之(zhi)地。全國性(xing)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌占比超70%，本(ben)地品(pin)(pin)(pin)(pin)牌占20%—25%，競(jing)爭格局呈(cheng)現(xian)出“外省(sheng)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌主導(dao)、本(ben)地品(pin)(pin)(pin)(pin)牌特色化(hua)”的態勢。茅(mao)臺(tai)年營(ying)(ying)收估算(suan)在150億(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)（含(han)系列(lie)酒(jiu)），五糧(liang)液約30億(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)—40億(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，國窖1573達15億(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)—20億(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，汾(fen)酒(jiu)超過(guo)10億(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，劍南(nan)春(chun)約10億(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)—15億(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，洋(yang)河夢(meng)之(zhi)藍系列(lie)約8億(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)—12億(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，習酒(jiu)、郎酒(jiu)等合計營(ying)(ying)收約10億(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)—15億(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，牛欄山(shan)、紅(hong)星二鍋頭(tou)(tou)合計年營(ying)(ying)收約10億(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)—15億(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)。
湖(hu)南(nan)：市場規模約280億(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)，其中地產白酒(jiu)約80億(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)，省外白酒(jiu)約200億(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)。受歷史(shi)文化影(ying)響，湖(hu)南(nan)消費者對名酒(jiu)情有獨鐘。僅茅臺、五糧(liang)液、瀘(lu)州老窖(jiao)三家企業就瓜分了70億(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)的市場份額。酒(jiu)鬼酒(jiu)、湘窖(jiao)、洋(yang)河(he)、郎酒(jiu)營收(shou)在10億(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)—20億(yi)(yi)(yi)(yi)，武(wu)陵(ling)酒(jiu)、習酒(jiu)、劍南(nan)春(chun)、國臺、珍酒(jiu)、小糊涂仙營收(shou)在5億(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)—10億(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)，水井坊、汾(fen)酒(jiu)、舍(she)得(de)、金沙(sha)、古井貢(gong)酒(jiu)、白云邊、德山、沅陵(ling)醬(jiang)酒(jiu)、雁峰、瀏陽河(he)、釋心堂(tang)營收(shou)在1億(yi)(yi)(yi)(yi)—5億(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)。
浙江(jiang)：市場規模約(yue)為250億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)，省(sheng)會杭州占比(bi)約(yue)1/3。具(ju)體來看，茅臺市場規模約(yue)60億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)—70億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)，五糧液約(yue)40億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)，瀘(lu)州老窖超15億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)，洋河約(yue)12億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)，劍南春超10億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)，習酒約(yue)10億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)，古井(jing)約(yue)7億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)，郎(lang)酒約(yue)6億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)—8億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)，水井(jing)坊(fang)約(yue)5億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)，汾酒約(yue)4億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)，伊力特約(yue)4億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)，西鳳(feng)約(yue)1億(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)。
東北三省：白酒(jiu)市場總規模(mo)350億(yi)元(yuan)，各省規模(mo)相(xiang)近。東北白酒(jiu)以(yi)低(di)端、光瓶酒(jiu)聞(wen)名，但(dan)本地高端產(chan)品(pin)始終難以(yi)打開市場。隨著茅臺、五糧液、瀘州老窖、山西汾酒(jiu)、劍(jian)南春(chun)、洋河(he)等(deng)一眾名酒(jiu)下沉，東北市場越來越多(duo)的份額被外來酒(jiu)搶占。
陜(shan)(shan)西(xi)(xi)：整(zheng)體(ti)(ti)白酒(jiu)(jiu)市(shi)場(chang)規(gui)模(mo)(mo)近(jin)250億(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，陜(shan)(shan)西(xi)(xi)本地的鳳(feng)(feng)香、以(yi)五糧(liang)液為(wei)首的濃香，以(yi)及以(yi)茅臺、習(xi)酒(jiu)(jiu)為(wei)首的醬(jiang)香展開(kai)了激烈競(jing)爭。濃香品(pin)牌整(zheng)體(ti)(ti)規(gui)模(mo)(mo)約在70億(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)—80億(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，與以(yi)西(xi)(xi)鳳(feng)(feng)為(wei)代表(biao)的鳳(feng)(feng)香酒(jiu)(jiu)規(gui)模(mo)(mo)相當，兩(liang)種香型(xing)合計占陜(shan)(shan)西(xi)(xi)白酒(jiu)(jiu)市(shi)場(chang)2/3的規(gui)模(mo)(mo)；醬(jiang)香則以(yi)茅臺、習(xi)酒(jiu)(jiu)、郎酒(jiu)(jiu)、國臺為(wei)代表(biao)，整(zheng)體(ti)(ti)規(gui)模(mo)(mo)約為(wei)50億(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)—60億(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，占比接近(jin)25%；清香則以(yi)汾(fen)酒(jiu)(jiu)為(wei)主，整(zheng)體(ti)(ti)市(shi)場(chang)規(gui)模(mo)(mo)超10億(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)。
第三類市場：規模在200億元及以下。
北京(jing)：白酒(jiu)市(shi)(shi)場規模(mo)約為200億元。高端白酒(jiu)品牌(pai)，如茅(mao)臺(tai)、五(wu)糧液(ye)和(he)國(guo)窖1573，在(zai)(zai)高端及次高端市(shi)(shi)場中(zhong)占據顯(xian)著位(wei)置，尤(you)其在(zai)(zai)高端宴請與(yu)禮品贈送(song)場景中(zhong)需求(qiu)強勁。茅(mao)臺(tai)在(zai)(zai)北京(jing)的年營(ying)(ying)收(shou)(shou)接近100億元，五(wu)糧液(ye)普五(wu)整體(ti)年營(ying)(ying)收(shou)(shou)約30億元，而國(guo)窖1573的年營(ying)(ying)收(shou)(shou)則(ze)約為20億元。此外(wai)，汾酒(jiu)與(yu)洋(yang)河也在(zai)(zai)積極拓展(zhan)市(shi)(shi)場份額。
重慶(qing)：白(bai)(bai)(bai)酒市場(chang)(chang)消費(fei)規模同(tong)樣約為(wei)200億元。該市場(chang)(chang)容量(liang)大(da)且包容性強，九成以(yi)上(shang)份額(e)被(bei)外地(di)酒占(zhan)(zhan)據，尤其是川(chuan)酒和黔酒，本地(di)酒僅占(zhan)(zhan)一成。重慶(qing)始終未(wei)(wei)能打破“無地(di)產名酒”的困局(ju)。從香型偏好(hao)來看(kan)，65%的重慶(qing)人(ren)偏愛濃香型白(bai)(bai)(bai)酒；而從度(du)數選擇來看(kan)，約五成人(ren)傾向(xiang)于52度(du)的高度(du)白(bai)(bai)(bai)酒。盡管江小白(bai)(bai)(bai)作為(wei)本地(di)酒，卻主要占(zhan)(zhan)據低端市場(chang)(chang)。詩仙太白(bai)(bai)(bai)、慶(qing)酒等地(di)方好(hao)酒因文(wen)化營銷缺乏創新，其潛力(li)尚未(wei)(wei)充分展現。
江西：白酒(jiu)市場(chang)規模約(yue)為(wei)(wei)150億(yi)元(yuan)。其中，次高端產品如四特(te)(te)東(dong)方韻和(he)洋(yang)河(he)(he)天之(zhi)藍是主流，商(shang)務禮品市場(chang)則以茅臺(tai)、五糧(liang)(liang)液及(ji)李渡高粱1308為(wei)(wei)主導，而大眾自飲市場(chang)則以四特(te)(te)三星(xing)、牛欄(lan)山陳(chen)釀等(deng)低端產品為(wei)(wei)主。年度銷(xiao)售(shou)(shou)額超(chao)過(guo)20億(yi)元(yuan)的外來品牌包(bao)括茅臺(tai)和(he)洋(yang)河(he)(he)系(xi)列酒(jiu)，勁酒(jiu)的毛鋪系(xi)列銷(xiao)售(shou)(shou)額在10億(yi)元(yuan)左右(you)；五糧(liang)(liang)液、瀘州老窖、習酒(jiu)、郎酒(jiu)等(deng)品牌的全系(xi)列酒(jiu)銷(xiao)售(shou)(shou)額在3億(yi)元(yuan)—5億(yi)元(yuan)之(zhi)間(jian)。
福建：白(bai)酒(jiu)市(shi)場規模(mo)約(yue)為120億元(yuan)，占(zhan)全省酒(jiu)類市(shi)場總規模(mo)（約(yue)200億元(yuan)）的60%。本地(di)白(bai)酒(jiu)的市(shi)場占(zhan)有率僅為20%，外來(lai)品牌表現強勢(shi)。其中，醬香(xiang)型(xing)白(bai)酒(jiu)市(shi)場份額(e)超(chao)過70%，主要(yao)品牌有茅(mao)(mao)臺、習酒(jiu)、國臺等，僅茅(mao)(mao)臺的銷(xiao)(xiao)售(shou)額(e)就達到50億元(yuan)—60億元(yuan)。濃香(xiang)型(xing)白(bai)酒(jiu)則主導宴席(xi)市(shi)場，劍南(nan)春(chun)銷(xiao)(xiao)售(shou)額(e)約(yue)5億元(yuan)，瀘州老窖3億元(yuan)，洋河2億元(yuan)。
天津(jin)：白(bai)酒(jiu)市場容(rong)(rong)量約為80億(yi)(yi)元(yuan)，但九成以上份額(e)被外來酒(jiu)占據。茅臺銷售額(e)約6億(yi)(yi)元(yuan)，劍南春約6億(yi)(yi)元(yuan)，五糧液約5億(yi)(yi)元(yuan)，瀘州老窖(jiao)約4億(yi)(yi)元(yuan)，水井坊(fang)約1億(yi)(yi)元(yuan)，洋河(he)、舍得、汾酒(jiu)、郎酒(jiu)等品牌(pai)的市場容(rong)(rong)量總(zong)計(ji)在6億(yi)(yi)元(yuan)—7億(yi)(yi)元(yuan)之(zhi)間。
甘肅：白(bai)酒(jiu)市場規模(mo)約為(wei)100億元(yuan)。本地(di)酒(jiu)包括金(jin)徽（20億元(yuan)+）、紅川（10億元(yuan)+）、濱河(he)九糧液(ye)（10億元(yuan)+）。省外名酒(jiu)有五(wu)糧液(ye)、劍南(nan)春(chun)、國窖等，其中(zhong)劍南(nan)春(chun)銷(xiao)售額10億元(yuan)+，五(wu)糧春(chun)（單品牌）10億元(yuan)+，瀘州老窖約10億元(yuan)，國臺、習酒(jiu)、郎酒(jiu)等均為(wei)億級體量。
梳(shu)理發現，名酒(jiu)在自身產區(qu)省(sheng)外(wai)均擁有一個或(huo)多(duo)個超30億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)大(da)市場。據不(bu)完全統計，茅臺(tai)在省(sheng)外(wai)營收超30億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)市場包括：安徽（30億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)+）、浙(zhe)江(jiang)（60億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)—70億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)）、福建（60億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)+）、湖南(nan)（30億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)+）、廣(guang)東（100億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)+）、河(he)(he)南(nan)（114億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)+）、江(jiang)蘇(su)（75億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)+）、四(si)川（70億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)+）、山東（30億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)+）、湖北（70億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)+）、河(he)(he)北（50億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)+）；五(wu)糧液在省(sheng)外(wai)營收超30億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)市場有：浙(zhe)江(jiang)（40億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)+）、陜西(xi)（30億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)+）、河(he)(he)南(nan)（79億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)+）、江(jiang)蘇(su)（55億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)+）、山東（30億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)+）、廣(guang)東（30億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)+）；劍南(nan)春在省(sheng)外(wai)營收超30億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)市場包括河(he)(he)南(nan)（35億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)+）、江(jiang)蘇(su)（32億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)+）；汾(fen)酒(jiu)在河(he)(he)南(nan)（30億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)+），洋(yang)河(he)(he)在河(he)(he)南(nan)（40億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)+），郎酒(jiu)在河(he)(he)南(nan)（43億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)+），習酒(jiu)在廣(guang)東（30億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)+），古井在江(jiang)蘇(su)（30億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)+），瀘州老窖在河(he)(he)北（50億(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)+）。
顯然(ran)，頭(tou)部酒企在深(shen)(shen)耕省(sheng)(sheng)內(nei)(nei)市(shi)場的(de)(de)同時，更加(jia)重視省(sheng)(sheng)外(wai)(wai)市(shi)場的(de)(de)擴張，尤其是省(sheng)(sheng)外(wai)(wai)重點市(shi)場的(de)(de)深(shen)(shen)入耕耘。業(ye)內(nei)(nei)資深(shen)(shen)專(zhuan)家認為，成(cheng)功的(de)(de)行業(ye)龍頭(tou)均(jun)實現(xian)了(le)內(nei)(nei)外(wai)(wai)兼修，基本完成(cheng)了(le)“全國化”布局(ju)。對(dui)內(nei)(nei)，它們(men)著(zhu)力培育(yu)多個量(liang)級(ji)的(de)(de)超(chao)級(ji)單品；對(dui)外(wai)(wai)，則培育(yu)多個量(liang)級(ji)的(de)(de)基地市(shi)場。這兩(liang)方面結構(gou)化、規模化相輔相成(cheng)，共同衡量(liang)著(zhu)白酒行業(ye)的(de)(de)發(fa)展水平。省(sheng)(sheng)外(wai)(wai)大(da)市(shi)場對(dui)進一步(bu)夯實企業(ye)的(de)(de)地位和基礎起到了(le)關鍵性支撐作用。
營銷創新突圍多渠道
隨(sui)著(zhu)行業(ye)集(ji)中(zhong)度持續提(ti)升，白酒(jiu)市場份(fen)額(e)不斷(duan)向頭(tou)部企業(ye)傾斜。盡管面臨諸多不確(que)定性(xing)因(yin)素，頭(tou)部酒(jiu)企依然穩扎穩打、穩中(zhong)求進(jin)，在(zai)產品優化、深耕市場、營銷創新(xin)、品牌打造、迎合(he)需(xu)求等多個方(fang)面持續發(fa)力(li)，不斷(duan)釋放出行業(ye)積極向前發(fa)展的信號。
1.五糧液
2024年，五糧(liang)液(ye)積極開(kai)展營(ying)(ying)銷活(huo)動、拓(tuo)展市(shi)場版圖，在產品(pin)布(bu)局、渠道布(bu)局和(he)市(shi)場布(bu)局上持續優化。一方(fang)面(mian)，持續投放差異化產品(pin)，精準瞄(miao)準宴飲、禮贈、收藏、口(kou)糧(liang)酒(jiu)等多個消費場景；另一方(fang)面(mian)，直營(ying)(ying)渠道“三店一家(jia)”建(jian)(jian)設成(cheng)效顯著。同(tong)時，五糧(liang)液(ye)精準發力(li)宴席市(shi)場，加(jia)速開(kai)拓(tuo)海外(wai)市(shi)場，“和(he)美全球行”活(huo)動先后走進(jin)13個國家(jia)和(he)地區(qu)。此外(wai)，還建(jian)(jian)立(li)了“總(zong)部—區(qu)域中(zhong)心—終(zhong)端”的垂(chui)直管控(kong)體(ti)系。通過攜(xie)手春晚等大型活(huo)動，五糧(liang)液(ye)與消費者建(jian)(jian)立(li)了緊密的情感聯系，致力(li)于(yu)打造“各美其美、美美與共”的產業生態。
五糧液將(jiang)2025年(nian)(nian)設定為營(ying)(ying)銷(xiao)執行(xing)提升年(nian)(nian)，今年(nian)(nian)最重要的(de)(de)五項(xiang)工作(zuo)是抓好量價平衡、渠道(dao)優(you)化、消(xiao)費培(pei)育、品(pin)牌(pai)宣傳(chuan)和行(xing)業擔當(dang)，并(bing)將(jiang)醞釀許久(jiu)的(de)(de)營(ying)(ying)銷(xiao)渠道(dao)改革作(zuo)為串聯多(duo)個目標(biao)的(de)(de)核心脈絡(luo)。其2025年(nian)(nian)的(de)(de)主(zhu)要發展目標(biao)是鞏(gong)固和增強(qiang)穩(wen)健(jian)發展態(tai)勢，推動品(pin)牌(pai)價值和市場份額雙提升，使(shi)營(ying)(ying)業總收入與宏觀經濟指標(biao)保(bao)持同(tong)步增長(chang)。
2.貴州茅臺
2024年(nian)(nian)，茅(mao)臺銷售公司(si)累(lei)計開(kai)展(zhan)品鑒會(hui)超8500場，分(fen)類(lei)開(kai)展(zhan)主題(ti)(ti)推廣活(huo)動16場；累(lei)計發展(zhan)團購客(ke)(ke)戶867家，企(qi)業類(lei)建檔客(ke)(ke)戶22890家；成功舉(ju)辦茅(mao)友嘉年(nian)(nian)華11場，“韶華”主題(ti)(ti)活(huo)動50場。通過創新消(xiao)費場景、深挖拓(tuo)展(zhan)客(ke)(ke)戶群(qun)體、以文化(hua)IP塑造品牌(pai)形象等舉(ju)措，進(jin)一步(bu)強化(hua)了茅(mao)臺酒“悅己”和“利他”的消(xiao)費者(zhe)認知。
茅臺深刻(ke)把握“質(zhi)量(liang)是生命之魂”“酒文化極致”的(de)(de)實質(zhi)內涵(han)，領(ling)悟《茅臺玖章》的(de)(de)核心(xin)要義(yi)，深度踐(jian)行從(cong)(cong)“朋(peng)飲”向(xiang)“友飲”的(de)(de)轉變，全面(mian)推(tui)動從(cong)(cong)“賣(mai)酒”向(xiang)“賣(mai)生活(huo)方(fang)(fang)式”的(de)(de)轉變。茅臺提(ti)出，要堅定信心(xin)，順應消(xiao)費(fei)3.0時代的(de)(de)到來(lai)，并從(cong)(cong)渠道、產(chan)品(pin)與服務三個(ge)方(fang)(fang)面(mian)提(ti)出適配(pei)消(xiao)費(fei)的(de)(de)“方(fang)(fang)法論”，以實現產(chan)品(pin)的(de)(de)有(you)效(xiao)觸達。同時，茅臺提(ti)出“情緒(xu)價值是未來(lai)五(wu)年消(xiao)費(fei)新風口(kou)”，布局悅己、嗅(xiu)覺(jue)、反(fan)emo、冥想(xiang)、陪伴、治愈、解(jie)壓與儀式感等多(duo)個(ge)場景，推(tui)動自身(shen)高質(zhi)量(liang)穿(chuan)越本輪周期。
3.瀘州老窖
2024年(nian)，瀘州老窖(jiao)“雙品(pin)牌(pai)、三品(pin)系、大(da)單品(pin)”全線發力，區域戰略縱深推進(jin)，市場覆蓋面和滲透率進(jin)一步擴大(da)。堅持(chi)“銷(xiao)售(shou)(shou)為(wei)王”的理念，整合總部所有力量，始終圍繞銷(xiao)售(shou)(shou)、支撐銷(xiao)售(shou)(shou)、賦能銷(xiao)售(shou)(shou)開展工(gong)作(zuo)。堅決實施消費創新行動，打(da)造以“開瓶為(wei)中心”的飲用(yong)場景(jing)、以“體驗為(wei)中心”的活動場景(jing)和以“文化為(wei)中心”的酒旅場景(jing)。
2025年(nian)，瀘州老窖(jiao)將重點(dian)做好市場(chang)精(jing)耕、數智創(chuang)新(xin)(xin)、創(chuang)利(li)增(zeng)收、品(pin)牌文化(hua)建設等六個(ge)方(fang)(fang)面的(de)工作(zuo)。在增(zeng)強擁抱(bao)未來的(de)創(chuang)造力方(fang)(fang)面，瀘州老窖(jiao)抓住白酒(jiu)產品(pin)低度化(hua)機遇，持續提(ti)升低度白酒(jiu)品(pin)質口感的(de)穩定性；抓住白酒(jiu)消費年(nian)輕化(hua)機遇，通(tong)過品(pin)牌植入、活(huo)動贊助、跨界營銷等方(fang)(fang)式，穩步推進創(chuang)新(xin)(xin)酒(jiu)品(pin)圈(quan)層搭建；抓住白酒(jiu)體驗(yan)場(chang)景化(hua)機遇，為(wei)消費者營造優質的(de)體驗(yan)感，創(chuang)造更多情(qing)緒(xu)價(jia)值，創(chuang)領“輕生活(huo)、輕社(she)交(jiao)”白酒(jiu)消費新(xin)(xin)范式。
4.山西汾酒
2022—2024年為(wei)汾(fen)酒(jiu)復興第(di)一階段(duan)，山西汾(fen)酒(jiu)與經銷商(shang)攜手共進(jin)，堅持做好品質(zhi)、做高品牌、做活消費者培育工作(zuo)，共同搶市場、促動銷，共建大清香時代。“一條(tiao)政策、兩(liang)個(ge)統(tong)(tong)籌、三(san)個(ge)重點(dian)、五個(ge)要(yao)求”總結了汾(fen)酒(jiu)復興綱領第(di)二階段(duan)的營銷路線。“一條(tiao)政策”即穩(wen)健壓倒一切；“兩(liang)個(ge)統(tong)(tong)籌”指統(tong)(tong)籌市場線、統(tong)(tong)籌產品線；“三(san)個(ge)重點(dian)”為(wei)打造全國化2.0、年輕(qing)化1.0、國際化1.0；“五個(ge)要(yao)求”是自(zi)我反思、自(zi)我調(diao)整、自(zi)我革新、自(zi)我進(jin)化、自(zi)我超(chao)越。
為(wei)消費者提(ti)供融合傳統文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)的產品(pin)，并以(yi)更(geng)具時代(dai)(dai)感(gan)的“打(da)開方式(shi)(shi)”呈現(xian)出來(lai)，是(shi)汾(fen)(fen)酒(jiu)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)的價值表達(da)、情感(gan)表達(da)和時代(dai)(dai)表達(da)，也是(shi)汾(fen)(fen)酒(jiu)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)真正“活”起來(lai)的有效(xiao)方式(shi)(shi)。汾(fen)(fen)酒(jiu)高(gao)舉民族文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)大(da)旗(qi)，進一步(bu)細分受眾、精準(zhun)傳播，切實(shi)把握情感(gan)共(gong)鳴點。深入挖掘和傳承酒(jiu)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)，創新文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)表達(da)形式(shi)(shi)，汾(fen)(fen)酒(jiu)正進一步(bu)提(ti)升品(pin)牌影響(xiang)力和市場競爭(zheng)力，為(wei)實(shi)現(xian)汾(fen)(fen)酒(jiu)復興奠(dian)定堅實(shi)基礎。
5.洋河股份
洋河(he)股(gu)份突出品(pin)質表達，放(fang)大(da)年份老酒稀缺價值，舉辦封(feng)藏(zang)大(da)典、洋河(he)·雙溝(gou)開(kai)窖節等活動；借助文化營銷IP和大(da)事(shi)件(jian)，強化夢之藍手(shou)工班高端(duan)品(pin)牌塑造。洋河(he)·夢之藍號捷龍三運載火箭發射升空(kong)，支(zhi)持央視神舟十九號載人飛(fei)船發射直(zhi)播(bo)；參(can)與中(zhong)英企業(ye)家峰會、中(zhong)國(guo)網球公開(kai)賽(sai)等大(da)事(shi)件(jian)，開(kai)展“天之藍樂跑”等主題活動。洋河(he)股(gu)份在贊助體育(yu)賽(sai)事(shi)、支(zhi)持航(hang)天事(shi)業(ye)、參(can)與行(xing)業(ye)標準制定、推動夢之藍國(guo)際化等方(fang)面取得了諸多(duo)成績(ji)，在激烈(lie)的(de)(de)市場競爭中(zhong)堅定地走自(zi)己的(de)(de)發展道(dao)路。
面對行業變革，洋河總結(jie)出“12355發展(zhan)綱要”，期望(wang)實現“換(huan)道(dao)超車(che)、彎道(dao)過車(che)”。“堅持一(yi)個大(da)中(zhong)心”，即堅持以消費者為中(zhong)心提升(sheng)市場占有率；“聚(ju)焦(jiao)(jiao)兩個基(ji)(ji)本(ben)點(dian)”，聚(ju)焦(jiao)(jiao)綿(mian)柔基(ji)(ji)因的(de)品質基(ji)(ji)本(ben)點(dian)和(he)(he)聚(ju)焦(jiao)(jiao)創(chuang)(chuang)新創(chuang)(chuang)造的(de)發展(zhan)基(ji)(ji)本(ben)點(dian)；“依托三(san)個主品牌”，依托洋河、雙(shuang)溝和(he)(he)貴酒(jiu)；“突(tu)破五大(da)百億(yi)級(ji)”，實現海之(zhi)藍(lan)、天之(zhi)藍(lan)、夢(meng)之(zhi)藍(lan)、手(shou)工班(ban)和(he)(he)雙(shuang)溝的(de)百億(yi)級(ji)突(tu)破；“優化(hua)五大(da)新配稱”，優化(hua)經銷力、渠道(dao)力、品牌力、推廣力和(he)(he)組織力。
6.郎酒
在(zai)行業深度調整與(yu)宏觀經濟周(zhou)期(qi)疊加的雙周(zhou)期(qi)背景下，郎酒2024年交出(chu)(chu)了銷售回款與(yu)出(chu)(chu)貨量(liang)雙創歷史(shi)新高(gao)的逆勢增長(chang)(chang)答卷。面向(xiang)未來，郎酒高(gao)舉“中國郎打(da)勝仗”的旗幟(zhi)，以“強壯、穩(wen)健、增長(chang)(chang)”為戰略(lve)總綱(gang)，用“思想、團(tuan)隊、產品”三大升級重構競爭內(nei)核，以“戰略(lve)性(xing)+經營(ying)性(xing)”雙增長(chang)(chang)引(yin)擎驅動(dong)廠(chang)商(shang)共同體穿越周(zhou)期(qi)。
在思想升(sheng)級(ji)方(fang)面，郎(lang)(lang)酒(jiu)(jiu)貼近消費(fei)者(zhe)，構筑價值橋梁。通(tong)過郎(lang)(lang)酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)園這一獨特(te)的體(ti)驗式營銷平臺，打造“三品(pin)(pin)(pin)節(jie)”“會員節(jie)”等品(pin)(pin)(pin)牌IP，與消費(fei)者(zhe)產生深度鏈接。在團隊升(sheng)級(ji)方(fang)面，組織驅動，激發(fa)協同效能。營銷經營主體(ti)由“1變7”，三大(da)品(pin)(pin)(pin)牌事業部升(sheng)級(ji)為“準(zhun)公司(si)制(zhi)”。在產品(pin)(pin)(pin)升(sheng)級(ji)方(fang)面，升(sheng)級(ji)現有大(da)單品(pin)(pin)(pin)，并將推出高端新品(pin)(pin)(pin)“龍馬(ma)郎(lang)(lang)”。郎(lang)(lang)酒(jiu)(jiu)將夯實(shi)“醬香高端，兼香領先，兩香雙優”戰略，進一步豐富產品(pin)(pin)(pin)矩陣。2025年，郎(lang)(lang)酒(jiu)(jiu)錨定“強壯、穩健、增(zeng)長”的戰略基調。
透過(guo)名酒的(de)(de)經營舉措可以發(fa)現一些共同點：堅定信(xin)心，穩中求進(jin)；維護經銷商利益，構建和(he)諧共榮的(de)(de)廠商關系；在產品上(shang)尋求新(xin)增長(chang)，創新(xin)口感風味(wei)，開(kai)發(fa)更多受(shou)年(nian)輕(qing)人喜(xi)愛的(de)(de)產品；謀(mou)求多元化布局(ju)，滿足多樣化需(xu)求，挖(wa)掘新(xin)的(de)(de)市(shi)場(chang)機(ji)會；深耕、精(jing)耕需(xu)求端，不斷(duan)創新(xin)消費場(chang)景；深入挖(wa)掘品牌(pai)(pai)文化，以各類(lei)IP活動提升品牌(pai)(pai)形象；積(ji)極拓(tuo)展海外市(shi)場(chang)，走向世(shi)界。
白酒產業(ye)是價值(zhi)驅動的(de)長(chang)周期(qi)產業(ye)，滿足人民美好生活(huo)向往的(de)底層邏輯、市場邏輯和價值(zhi)邏輯并未改變，領軍企(qi)業(ye)的(de)穩健發展(zhan)勢頭(tou)為(wei)行業(ye)發展(zhan)帶來了更多(duo)確定性。郎酒、珍酒、李渡等企(qi)業(ye)堅(jian)持創新(xin)，堅(jian)守長(chang)期(qi)主義，成為(wei)酒業(ye)的(de)流量明星。
不(bu)過(guo)，也有一(yi)些現象值得(de)酒(jiu)業(ye)(ye)關注和警惕。近年來，金沙酒(jiu)業(ye)(ye)出現斷崖式下滑，國(guo)臺(tai)酒(jiu)業(ye)(ye)發展(zhan)不(bu)穩定，還有部分企業(ye)(ye)靠噱頭炒作獲取短期流量，企圖在酒(jiu)業(ye)(ye)掙快錢，如今基本已難以為繼，失去了持續發展(zhan)的(de)動力。
名酒(jiu)企(qi)業需要有引領行業的(de)大(da)擔當(dang)。五(wu)糧液董事長(chang)曾從欽(qin)呼吁：“面(mian)對產(chan)業調(diao)整，應當(dang)多(duo)一份持久心(xin)、多(duo)一份堅守心(xin)，要不內(nei)卷、不內(nei)戰(zhan)、不內(nei)耗。”在大(da)力提振消(xiao)費(fei)的(de)政策引領下(xia)，各(ge)大(da)酒(jiu)企(qi)及經銷商要深刻(ke)認識(shi)消(xiao)費(fei)市場(chang)(chang)(chang)的(de)新變化(hua)，在提升品質的(de)基(ji)礎(chu)上(shang)，做(zuo)好風味、文化(hua)、場(chang)(chang)(chang)景、服務創新，鞏固內(nei)部(bu)市場(chang)(chang)(chang)、拓展外部(bu)市場(chang)(chang)(chang)，探尋(xun)新的(de)增長(chang)引擎，掌握市場(chang)(chang)(chang)“主動權(quan)”，引領消(xiao)費(fei)趨勢，為產(chan)業賦(fu)能。
如今的酒(jiu)(jiu)業(ye)(ye)正(zheng)(zheng)面臨變(bian)革(ge)洗禮(li)，延續傳統(tong)思維(wei)對于(yu)產(chan)區以(yi)及企(qi)業(ye)(ye)發(fa)展而言(yan)難有出路。消(xiao)費(fei)模式和(he)場景都在發(fa)生變(bian)化，酒(jiu)(jiu)企(qi)應改變(bian)認知，順應市場，吸引關(guan)注，打造(zao)特(te)色，調動消(xiao)費(fei)情緒，讓(rang)消(xiao)費(fei)者(zhe)悅己舒(shu)心、快(kuai)樂體驗，以(yi)“攻心”為(wei)上策。當下酒(jiu)(jiu)莊的發(fa)展，正(zheng)(zheng)是酒(jiu)(jiu)業(ye)(ye)順應市場變(bian)化和(he)消(xiao)費(fei)需求(qiu)做出的創新探索。
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